Người bị huyết áp thấp nên ăn uống thế nào
Tôi bị huyết áp thấp, chỉ số huyết áp tâm thu thường 80-85 mmHg, nên ăn uống thế nào để tốt cho sức khỏe? (Hoa Xuân, Đồng Nai)
Trả lời:
Chỉ số huyết áp của người bình thường dao động khoảng 120/80 mmHg. Người bị huyết áp thấp thường có chỉ số huyết áp tâm thu dưới 90 mmHg hoặc huyết áp tâm trương thấp hơn 60 mmHg.
Người bệnh nên bố trí các bữa ăn không quá xa nhau, ăn đúng giờ và không bỏ bữa, nhất là bữa ăn sáng. Nhịn đói khiến đường máu hạ thấp, dẫn đến tụt huyết áp, có thể ngất xỉu hoặc gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm.
Ba bữa ăn chính nên đảm bảo đủ 4 nhóm chất bột đường, đạm, béo, vitamin và khoáng chất. Người huyết áp thấp nên có thêm bữa ăn phụ vào giữa buổi sáng và giữa buổi chiều, bằng các thực phẩm bổ dưỡng, dễ tiêu hóa như sữa hoặc chế phẩm từ sữa, các loại trái cây tươi.
Chế độ dinh dưỡng khoa học, giàu vitamin B12, sắt, folate, caffeine hỗ trợ người bệnh cải thiện chỉ số huyết áp, ngăn ngừa bệnh tăng nặng và nguy cơ biến chứng nguy hiểm.
Thực phẩm giàu vitamin B12 như trứng, thịt, cá, ngũ cốc, sữa và các sản phẩm từ sữa góp phần tăng hình thành tế bào hồng cầu, chuyển hóa tế bào, cải thiện tình trạng thiếu máu - một trong những nguyên nhân gây huyết áp thấp. Vitamin B12 còn hỗ trợ chức năng thần kinh, giảm nguy cơ chóng mặt do huyết áp thấp.
Thực phẩm giàu sắt như thịt nạc, gan động vật, mộc nhĩ, nấm hương, rau đay, rau dền, quả lựu, táo, giúp cơ thể tăng khả năng tạo máu, giảm nguy cơ thiếu máu thiếu sắt khiến huyết áp thấp. Sắt còn hỗ trợ tổng hợp myoglobin và hemoglobin giúp vận chuyển oxy đến các tế bào và dự trữ oxy cho cơ thể; tham gia tổng hợp các chất dẫn truyền thần kinh như dopamine, norepinephrine, serotonin, góp phần cải thiện triệu chứng của huyết áp thấp.
Thực phẩm giàu folate (vitamin B9) như măng tây, đậu, trái cây họ cam quýt, rau xanh, trứng, gan... thúc đẩy quá trình phát triển và phân chia các tế bào, góp phần hình thành tế bào máu. Nhờ đó cơ thể sản sinh ra hồng cầu, tăng cường vận chuyển oxy đến khắp các cơ quan.
Thực phẩm chứa caffeine như chocolate, ca cao, trà xanh, cà phê có tác dụng làm tăng huyết áp tạm thời với mức độ không nghiêm trọng. Từ đó, hỗ trợ người bệnh huyết áp thấp cải thiện triệu chứng, sự tập trung và hưng phấn thần kinh.
Người bệnh huyết áp thấp cần uống đủ nước, ít nhất hai lít nước mỗi ngày. Tránh hoạt động hoặc làm việc ngoài trời nắng nóng, cơ thể dễ mất nước và chất điện giải, gây biến chứng nguy hiểm. Người bệnh nên đi khám định kỳ và dùng thuốc theo chỉ định của bác sĩ nếu có.
Bổ sung hoạt chất thiên nhiên từ blueberry (việt quất) và ginkgo biloba (bạch quả) hỗ trợ điều hòa tuần hoàn máu, tăng cường dưỡng chất lên não. Điều này góp phần cải thiện triệu chứng huyết áp thấp như chóng mặt, đau đầu, mất ngủ, thiếu máu não.
